300 ml de sopa preparado con verduras de la milpa, papa, ejote, jitomate, zanahoria y costilla de res.
300 ml de sopa hecha con Ayocote o frijolón Oaxaqueño, con juliana de tortilla, y trozos de jitomate y cebolla
Tazón 300 ml de caldo de jitomate con arroz blanco y garbanzo cocido, hecho al estilo Huajuapan de León Oaxaca
(plátano macho relleno de quesillo y un toque de mole negro).
500 gr de quesillitos botaneros mini con rajas de chiles de agua
Tres tacos para que pruebes nuestras 3 carnes, cecina, chorizo y tasajo (uno de cada uno)..
